Mudah Ditemukan, Berikut 4 Jenis Makanan Mengandung Zat Besi yang Dibutuhkan Tubuh Kita

Mudah Ditemukan Berikut 4 Jenis Makanan Mengandung Zat Besi yang Dibutuhkan Tubuh Kita Ilustrasi (Foto: Pixabay)

Covesia.com - Mencukupi kebutuhan zat besi dapat mencegah tubuh terserang berbagai penyakit, salah satunya yakni anemia. Diketahui bahwa zat besi merupakan mineral penting yang berperan dalam pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah. Selain daripada itu, zat besi juga mempunyai beragam manfaat lain seperti menguatkan otot, menjaga kesehatan otak, dan juga  meningkatkan daya tahan tubuh.

Meski demikian, perlu diingat bahwa tubuh membutuhkan zat besi dalam takaran ataupun jumlah yang tepat. Ini artinya tubuh tidak boleh menerima terlalu banyak zat besi karena dapat menimbulkan keracunan zat besi. Sementara itu bila tubuh kekurangan zat besi maka akan menyebabkan terjadinya anemia defisiensi besi. 

Berikut merupakan beberapa makanan yang mengandung zat besi seperti disadur dari Alodokter, dikutip dari laman suara.com, Senin (25/7/2022). 

1. Jeroan

Jeroan daging seperti otak, hati, jantung, dan ginjal menjadi salah satu sumber pengandug megandung zat besi yang bermanfaat untuk mencegah kekurangan zat besi. Meski demikian, bila kamu mempunyai kadar kolesterol yang tinggi ataupun sedang mengandung, ada baiknya kamu membatasi mengonsumsi  jeroan dengan arti lain tidak boleh berlebihan. Hal ini karena terlalu sering mengonsumsi jeroan bagi ibu hamil dapat meningkatkan risiko bayi mengalami cacat lahir.

2. Tahu

Siapa sangka bila ternyata tahu menjadi salah satu makanan menyumbang zat besi yang dapat dimanfaatkan untuk memenuhi zat besi harian. Diketahui bahwa dalam satu mangkuk tahu atau juga setara dengan 126 gram tahu mempunyai kandungan sekitar 3,4 mg zat besi. Ini akan cukup untuk memenuhi asupan zat besi dalam tubuh selagi tidak berlebihan.

3. Seafood

Makanan laut atau yang sering disebut seafood seperti tiram mempunyai kandungan zat besi yang melimpah. Selain itu makanan mengandung zat besi ini juga diperkaya akan kandungan vitamin B12 yang diketahui baik dalam menjaga sel darah dan kesehatan saraf. Akan tetapi bila kamu mempunyai permasalahan alergi dengan seafood atau makana laut, ada baiknya kamu menghindari mengonsumsi makanan jenis ini dan konsultasikan kepada tim kesehatan yang bertugas di sekitarmu untuk mengetahui jenis makanan mengandung zat besi seperti apa yang dapat kamu konsumsi.

4. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti brokoli, kale, dan bayam juga menjadi sumber makanan yang mempunyai kandungan zat besi tinggi. Namun demikian sebaiknya kamu memastikan bahwa sayuran hijau yang kamu konsumsi tersebut masih dalam kodisi yang segar dan tentu telah dibersihkan terlebih dahulu sebelum diolah.

Itulah empat jenis makanan yang mengandung zat besi dan mudah ditemukan. Apakah  kamu telah mengonsumsi berbagai makanan yang mengandung zat besi ini?

(*) 


Berita Terkait

Baca Juga