Teh Susu Telur Khas Medan Rasa Maknyos, Penasaran?

Teh Susu Telur Khas Medan Rasa Maknyos Penasaran Foto ilustrasi: doc Covesia

Covesia.com -  Bagi anda pecinta minuman hangat, sudah pernah coba sruput teh susu telur khas Medan belum?

Minuman teh susu telur Medan ini begitu populer di daerahnya, karena terkenal untuk meningkatkan stamina dan energi. Di daerah lain teh ini juga dikenal dengan sebutan TST. Rasanya gurih dan cara membuatnya juga unik. 

Penasaran ingin coba? Tak harus ke Medan untuk mencicipinya lho, karena anda bisa bikin sendiri di rumah.

Berikut resepnya disadur Covesia dari laman resepkoki.id:

Bahan:

  • 2 butir kuning telur ayam kampung
  • 3 kantung teh 
  • 4 sdm susu kental manis 
  • 2 sdm gula pasir 
  • 500 ml air 
  • 1 buah jeruk nipis 

Cara bikin:

  1. Masukkan dalam 2 gelas saji masing-masing 1 butir kuning telur dan 1 sendok makan gula. Kocok dengan hand mixer atau pengocok elektrik sampai putih dan kental. Sisihkan.
  2. Seduh teh dengan 500 ml air mendidih, diamkan hingga pekat.
  3. Tuang seduhan teh ke dalam gelas yang berisi kocokan telur, lalu tambahkan tiap gelas 2 sendok makan susu kental manis.
  4. Teh Susu Telur siap disajikan dengan perasan air jeruk nipis.

Selamat mencoba.

(sea)

Berita Terkait

Baca Juga