Ayam Presto Tulang Lunak dan Empuk, ini Resepnya

Ayam Presto Tulang Lunak dan Empuk ini Resepnya Foto: Resepkoki.co

Covesia.com - Apakah anda termasuk orang yang suka makan ayam di gigit sampai ketulangnya? Tapi kalau tulangnya keras pasti biking gigi ngilu kan?

Sering gagal dalam memasak ayam presto tulang lunak dirumah? Sekarang anda tak perlu khawatir karena berikut adalah tips beserta cara membuat ayam presto tulang lunak yang asli lunak.

Untuk membuat ayam tulang lunak yg benar-benar lunak yang anda butuhkan adalah sebagai berikut ini:

Bahan :

  • 1 ekor ayam pejantan
  • 3 Liter Air
  • 4 butir kemiri dihaluskan
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 3 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • Garam, secukupnya

Cara membuat :

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai selera
  2. Masukkan semua bahan beserta bumbu kedalam panci presto. Kemudian rebus kurang lebih 25 menit. Masak dengan api sedang.
  3. Matikan api, kemudain buka tutup panci presto dan biarkan uap panasnya keluar. Tunggu hingga uap panas hilang.
  4. Biarkan hingga benar-benar dingin agar pada saat mengambil ayamnya tidak rawan hancur. Selain itu agar bumbu-bumbu bisa lebih meresap.
  5. Pisahkan ayam dengan air kaldu. Anda bisa langsung menggoreng ayam atau disimpan utk stok besok. Bisa Tahan 5 hari dengan disimpan di lemari es.

Sajikan Ayam Goreng Presto Tulang Lunak dengan berbagai sambal favorite keluarga. Selamat mencoba 

(sea)

Berita Terkait

Baca Juga